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Journal of Horticultural Research
Édition 29 (2021): Edition 2 (December 2021)
Accès libre
Fruit Quality Indicators of Apple (
Malus domestica
Borkh.) Cultivars Bred in Ukraine
Liudmyla Shevchuk
Liudmyla Shevchuk
,
Igor Grynyk
Igor Grynyk
,
Liudmyla Levchuk
Liudmyla Levchuk
,
Svitlana Babenko
Svitlana Babenko
,
Hryhorii Podpriatov
Hryhorii Podpriatov
et
Petro Kondratenko
Petro Kondratenko
| 31 déc. 2021
Journal of Horticultural Research
Édition 29 (2021): Edition 2 (December 2021)
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Publié en ligne:
31 déc. 2021
Pages:
95 - 106
Reçu:
01 août 2021
Accepté:
01 nov. 2021
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2021-0019
Mots clés
ascorbic acid
,
dry mass
,
flesh firmness
,
fruit size
,
pectins
,
polyphenols
,
sugars
© 2021 Liudmyla Shevchuk et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Liudmyla Shevchuk
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine
Igor Grynyk
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine
Liudmyla Levchuk
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine
Svitlana Babenko
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine
Hryhorii Podpriatov
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine
Petro Kondratenko
Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine
Ukraine