<abstract xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p>A feeding trial with laying hens was conducted to study the effect of rising levels of dietary wheat bran (WB) and two vegetable oils on digestibility and retention. In addition, two different adaption times were evaluated. The following treatments were applied: no WB/29 g/kg rapeseed oil, no WB/29 g/kg sunflower oil, 75 g/kg WB/45 g/kg rapeseed oil, 75 g/kg WB/45 g/kg sunflower oil, 150 g/kg WB/62 g/kg rapeseed oil, and 150 g/kg WB/62 g/kg sunflower oil. Samples of excrements were examined for dry matter, crude protein, ether extracts, starch, neutral detergent fiber, short-chain fatty acids, and elemental analyses. The effect of the adaption time showed a significantly negative effect on the digestibility of NDF and the retention of phosphorus when a longer prefeeding period was applied. Furthermore, the results demonstrate that regardless of high dietary fiber content, laying hens are capable of tolerating higher dietary fiber levels compared to the fiber level of corn soybean meal diets. Precondition is a balanced nutrient content between diets. Therefore, wheat bran supplementation can be regarded as an interesting option for a sustainable utilization of by-products to produce food of animal origin.</p></abstract>

A feeding trial with laying hens was conducted to study the effect of rising levels of dietary wheat bran (WB) and two vegetable oils on digestibility and retention. In addition, two different adaption times were evaluated. The following treatments were applied: no WB/29 g/kg rapeseed oil, no WB/29 g/kg sunflower oil, 75 g/kg WB/45 g/kg rapeseed oil, 75 g/kg WB/45 g/kg sunflower oil, 150 g/kg WB/62 g/kg rapeseed oil, and 150 g/kg WB/62 g/kg sunflower oil. Samples of excrements were examined for dry matter, crude protein, ether extracts, starch, neutral detergent fiber, short-chain fatty acids, and elemental analyses. The effect of the adaption time showed a significantly negative effect on the digestibility of NDF and the retention of phosphorus when a longer prefeeding period was applied. Furthermore, the results demonstrate that regardless of high dietary fiber content, laying hens are capable of tolerating higher dietary fiber levels compared to the fiber level of corn soybean meal diets. Precondition is a balanced nutrient content between diets. Therefore, wheat bran supplementation can be regarded as an interesting option for a sustainable utilization of by-products to produce food of animal origin.

Digestibility and nutrient retention of a wheat bran-containing diet containing two vegetable oil sources applied to laying hens with emphasis on prefeeding period

<trans-abstract xml:lang="de" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml"><p>Ziel dieser Fütterungsstudie mit Legehennen war es, den Einfluss von Weizenkleie (WB) und zwei unterschiedlichen pflanzlichen Ölen im Futter auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe zu untersuchen. Zusätzlich wurden zwei Adaptationszeiten (drei Tage und 15 Tage) berücksichtigt. Zu diesem Zweck wurden 24 Legehennen sechs Versuchsgruppen zugeordnet: keine WB/29 g/kg Rapsöl, keine WB/29 g/kg Sonnenblumenöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Rapsöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Sonnenblumenöl, 150 g/kg WB/62 g/kg Rapsöl und 150 g/kg WB/62 g/kg Sonnenblumenöl. In den Exkrementen wurden Trockenmasse, Rohprotein, Rohfett, Stärke, in neutraler Detergenzienlösung lösliche Faser (NDF), kurzkettige Fettsäuren und Mineralstoffe untersucht, um die Verdaulichkeit zu beurteilen. Der Einfluss der Adaptationszeit auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe war kaum nachweisbar, außer bei den Parametern NDF und Phosphor verursachte eine längere Adaptionszeit eine signifikant schlechtere Verdaulichkeit/Retention. Überdies zeigen die Ergebnisse, dass trotz eines Rückganges von Verdaulichkeit und Retention durch den Einsatz von Weizenkleie, Legehennen durchaus auch höhere Fasergehalte im Vergleich zu Mais-Sojaextraktionsschrot basierten Rationen tolerieren. Voraussetzung ist ein ausbalancierter Nährstoffgehalt zwischen den Futterrationen. Der Einsatz von Weizenkleie im Legehennenfutter bietet eine zukunftsorientierte Möglichkeit, um Nebenprodukte nachhaltig in Lebensmittel tierischer Herkunft zu transformieren.</p></trans-abstract>

Ziel dieser Fütterungsstudie mit Legehennen war es, den Einfluss von Weizenkleie (WB) und zwei unterschiedlichen pflanzlichen Ölen im Futter auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe zu untersuchen. Zusätzlich wurden zwei Adaptationszeiten (drei Tage und 15 Tage) berücksichtigt. Zu diesem Zweck wurden 24 Legehennen sechs Versuchsgruppen zugeordnet: keine WB/29 g/kg Rapsöl, keine WB/29 g/kg Sonnenblumenöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Rapsöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Sonnenblumenöl, 150 g/kg WB/62 g/kg Rapsöl und 150 g/kg WB/62 g/kg Sonnenblumenöl. In den Exkrementen wurden Trockenmasse, Rohprotein, Rohfett, Stärke, in neutraler Detergenzienlösung lösliche Faser (NDF), kurzkettige Fettsäuren und Mineralstoffe untersucht, um die Verdaulichkeit zu beurteilen. Der Einfluss der Adaptationszeit auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe war kaum nachweisbar, außer bei den Parametern NDF und Phosphor verursachte eine längere Adaptionszeit eine signifikant schlechtere Verdaulichkeit/Retention. Überdies zeigen die Ergebnisse, dass trotz eines Rückganges von Verdaulichkeit und Retention durch den Einsatz von Weizenkleie, Legehennen durchaus auch höhere Fasergehalte im Vergleich zu Mais-Sojaextraktionsschrot basierten Rationen tolerieren. Voraussetzung ist ein ausbalancierter Nährstoffgehalt zwischen den Futterrationen. Der Einsatz von Weizenkleie im Legehennenfutter bietet eine zukunftsorientierte Möglichkeit, um Nebenprodukte nachhaltig in Lebensmittel tierischer Herkunft zu transformieren.

Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Verdaulichkeit und Nährstoffretention von Weizenkleiehaltigem Legehennenfutter mit zwei verschiedenen pflanzlichen Ölen – unter Berücksichtigung der Adaptationszeit

A feeding trial with laying hens was conducted to study the effect of rising levels of dietary wheat bran (WB) and two vegetable oils on digestibility and...

Digestibility and nutrient retention of a wheat bran-containing diet containing two vegetable oil sources applied to laying hens with emphasis on prefeeding period

Article Category: Research Article

Publié en ligne: 31 déc. 2018

Pages: 239 - 247

Reçu: 24 sept. 2018

Accepté: 04 déc. 2018

DOI: https://doi.org/10.2478/boku-2018-0020

Mots clés
Wheat bran, digestibility, laying hens, vegetable oils, adaptation

© 2018 Elisa Wanzenböck, Matthias Schreiner, Ulrike Zitz, Sophie Figl, Wolfgang Kneifel, Karl Schedle, published by Sciendo

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Digestibility and nutrient retention of a wheat bran-containing diet containing two vegetable oil sources applied to laying hens with emphasis on prefeeding period

Article Category: Research Article

Publié en ligne: 31 déc. 2018

Pages: 239 - 247

Reçu: 24 sept. 2018

Accepté: 04 déc. 2018

DOI: https://doi.org/10.2478/boku-2018-0020

Mots clésWheat bran, digestibility, laying hens, vegetable oils, adaptation

© 2018 Elisa Wanzenböck, Matthias Schreiner, Ulrike Zitz, Sophie Figl, Wolfgang Kneifel, Karl Schedle, published by Sciendo

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Mots clés
Wheat bran, digestibility, laying hens, vegetable oils, adaptation