[1. Pieszczachowicz J, Dąbrowski M, Doboszewska A, Doboszewski R. Popularna encyklopedia powszechna. Kraków: Oficyna Wydawnicza; 2002.]Search in Google Scholar
[2. Bartnikowska E. Przetwory z ziarna owsa jako źródło ważnych substancji prozdrowotnych w żywieniu człowieka. Biul Inst Hod Rośl 2003;229:235-45.]Search in Google Scholar
[3. Lange E. Produkty owsiane jako żywność funkcjonalna. Żywn Nauka Technol Jakość 2010;3(70):7-24.]Search in Google Scholar
[4. Kawka A, Achremowicz B. Owies – roślina XXI wieku. Wykorzystanie żywieniowe i przemysłowe. Nauka Przyr Technol 2014;8(3):1-12.]Search in Google Scholar
[5. Gibiński M, Gumul D, Korus J. Prozdrowotne właściwości owsa i produktów owsianych. Żywn Nauka Technol Jakość 2005;4(45):49-60.]Search in Google Scholar
[6. Peckenpaugh N. Podstawy żywienia i dietoterapia. Wrocław: Urban & Partner; 2015.]Search in Google Scholar
[7. Cho N, Kirigia J, Mbanya J, Ogurstova K, Guariguata L, Rathmann W. IDF diabetes atlas. 8th ed. Brussels: International Diabetes Federation; 2017.]Search in Google Scholar
[8. Jarosz M, Kłosiewicz-Latoszek L. Cukrzyca. Zapobieganie i leczenie. Porady lekarzy i dietetyków. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2007.]Search in Google Scholar
[9. Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na cukrzycę 2017. Stanowisko Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego. Diabetol Prakt 2017;6(A1):A1-A180.]Search in Google Scholar
[10. Bienkiewicz M, Bator E, Bronikowska M. Błonnik pokarmowy i jego znaczenie w profilaktyce zdrowotnej. Probl Hig Epidemiol 2015;96(1):57-63.]Search in Google Scholar
[11. InterAct Consortium. Dietary fibre and incidence of type 2 diabetes in eight European countries: the EPIC-InterAct Study and a meta-analysis of prospective studies. Diabetologia 2015;58(7):1394-408. doi: 10.1007/s00125-015-3585-9.10.1007/s00125-015-3585-9447294726021487]Search in Google Scholar
[12. Anderson JW, Radles KM, Kendall CW, Jenkins DJ. Carbohydrate and fiber recommendations for individuals with diabetes: a quantitative assessment and meta-analysis of the evidence. J Am Coll Nutr 2004;23(1):5-17.10.1080/07315724.2004.1071933814963049]Search in Google Scholar
[13. Gajewska D, Myszkowska-Ryciak J, editors. Wybrane problemy dietoprofilaktyki i dietoterapii chorób przewlekłych. Warszawa: Publikacje – Polskie Towarzystwo Dietetyki; 2016.]Search in Google Scholar
[14. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera ilustrowana. 6th ed. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2008.]Search in Google Scholar
[15. Kapłon-Cieślicka A, Filipiak KJ. Leczenie hipercholesterolemii w warunkach ambulatoryjnych w Polsce. Chor Serca Naczyń 2015;12(4):240-8.]Search in Google Scholar
[16. Gibiński M. β-glukany owsa jako składnik żywności funkcjonalnej. Żywn Nauka Technol Jakość 2008;2(57):15-29.]Search in Google Scholar
[17. Przybylska D, Kurowska M, Przybylski P. Otyłość i nadwaga w populacji rozwojowej. Hygeia Public Health 2012;47(1):28-35.]Search in Google Scholar
[18. Szymocha M, Bryła M, Maniecka-Bryła I. Epidemia otyłości w XXI wieku. Zdr Publ 2009;119(2):207-12.]Search in Google Scholar
[19. Wąsowski M, Walicka M, Marcinowska-Suchowierska E. Otyłość – definicja, epidemiologia, patogeneza. Post Nauk Med 2013;26(4):301-6.]Search in Google Scholar
[20. Ciborowska H, Rudnicka A. Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. 4th ed. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL; 2014.]Search in Google Scholar
[21. Zdrojewicz Z, Lubańska A, Wyderkowska A. Wpływ spożywania płatków owsianych na organizm człowieka. Med Rodz 2017;20(2):118-23.]Search in Google Scholar
[22. Rebello CJ, Chu YF, Johnson WD, Martin CK, Han H, Bordenave N, et al. The role of meal viscosity and oat β-glucan characteristics in human appetite control: a randomized crossover trial. Nutr J 2014;13:49.10.1186/1475-2891-13-49405233424884934]Search in Google Scholar
[23. Hong-Chou C, Chien-Ning H, Da-Ming Y, Shing-Jung W, Chiung-Huei P, Chau-Jong W. Oat prevents obesity and abdominal fat distribution, and improves liver functions in humans. Plant Foods Hum Nutr 2013;68:18-23.10.1007/s11130-013-0336-223371785]Search in Google Scholar