Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Édition 19 (2015): Edition 1 (July 2015)
Accès libre
Animal Carcass Pricing Grid. Evidences from the Romanian Pigmeat Market
Roxana Savescu
Roxana Savescu
et
Georg Ploetz
Georg Ploetz
| 04 août 2015
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Édition 19 (2015): Edition 1 (July 2015)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Publié en ligne:
04 août 2015
Pages:
19 - 26
DOI:
https://doi.org/10.1515/aucft-2015-0003
Mots clés
Quality
,
prices
,
grading
,
SEUROP
,
pig carcass classification
© Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Roxana Savescu
Lucian Blaga University from Sibiu, Romania
Georg Ploetz
University of Applied Sciences, Kufstein, Austria