[Drzazga B., 1974. Analiza techniczna w przetwórstwie owoców i warzyw. Wyd. Szkolne i Pedagogiczne: 277 p.]Search in Google Scholar
[Ducsay L., Varga L., 2003. Cultivation of Brassica pekinensis under different forms of nitrogen nutrition. Hort. Sci. 30(3): 112-115.10.17221/3871-HORTSCI]Search in Google Scholar
[Hähndel R., Zerulla W., 2001. Effects of ammonium-stabilized N-fertilizers on yield and quality of vegetables. Acta Hort. 563: 81-86.10.17660/ActaHortic.2001.563.9]Search in Google Scholar
[Kalisz A., 2005. Przydatność wybranych odmian kapusty pekińskiej (Brassica pekinensis Rupr.) do uprawy wiosennej. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Rolnictwo LXXXVII, 515: 223-229.]Search in Google Scholar
[Kalisz A., 2007. Wpływ zróżnicowanych dawek azotu na plonowanie wartość odżywczą kapusty pekińskiej. Roczn. AR w Poznaniu, Ogrodnictwo 41: 511-515.]Search in Google Scholar
[Krężel J., Kołota E., 2001. Effect of nitrogen fertilizers on yield and biological value of chinese cabbage grown in spring season. Veg. Crops Res. Bull. 55: 91-95.]Search in Google Scholar
[Krężel J., Kołota E., 2008. The effect of nitrogen fertilization on yielding and biological value of Chinese cabbage grown from seedlings for autumn harvest. J. Elementol. 13(2): 255-260.]Search in Google Scholar
[Nowosielski O., 1988. Zasady opracowania zaleceń nawozowych w ogrodnictwie. PWRiL, Warszawa: 310 p.]Search in Google Scholar
[Rahn C. R., 2000. Nitrogen and field production of vegetable crops. Acta Hort. 533: 361-370.10.17660/ActaHortic.2000.533.44]Search in Google Scholar
[Rahn C. R., 2002. Management strategies to reduce nutrient losses from vegetable crops. Acta Hort. 571: 19-29.10.17660/ActaHortic.2002.571.1]Search in Google Scholar
[Staugaitis G., Viškelis P., Venskutonis P. R., 2008. Optimization of application of nitrogen fertilizers to increase the yield and improve the quality of Chinese cabbage heads. Acta Agriculturae Scandinavica, Sect. B - Soil Plant Sci. 58(2): 176-181.10.1080/09064710701467118]Search in Google Scholar
[Wang Z., Li S., 2004. Effect of nitrogen and phosphorus fertilization on plant growth and nitrate accumulation in vegetables. J. Plant Nutr. 27(3): 539-556.10.1081/PLN-120028877]Search in Google Scholar
[Wojciechowska R., Rożek S., 2006. Redukcja azotanów w różnych częściach użytkowych warzyw. Folia Hort., Supl. (2): 203-207.]Search in Google Scholar