Iniciar sesión
Registrarse
Restablecer contraseña
Publicar y Distribuir
Soluciones de Publicación
Soluciones de Distribución
Temas
Publicaciones
Revistas
Libros
Actas
Editoriales
Blog
Contacto
Buscar
Carrito
EUR
USD
GBP
Español
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Home
Revistas
Journal of Horticultural Research
Volumen 27 (2019): Edición 2 (December 2019)
Acceso abierto
The Effect of Fragmentation and Packaging of Dried Parsley Leaves on Selected Chemical and Microbiological Parameters
Kalina Sikorska-Zimny
Kalina Sikorska-Zimny
,
Karolina Wójcicka
Karolina Wójcicka
,
Anita Rochmińska
Anita Rochmińska
,
Krzysztof P. Rutkowski
Krzysztof P. Rutkowski
,
Eligia M. Szewczyk
Eligia M. Szewczyk
y
Paweł Lisiecki
Paweł Lisiecki
| 31 dic 2019
Journal of Horticultural Research
Volumen 27 (2019): Edición 2 (December 2019)
Acerca de este artículo
Artículo anterior
Artículo siguiente
Resumen
Referencias
Autores
Artículos en este número
Vista previa
PDF
Cite
Compartir
Publicado en línea:
31 dic 2019
Páginas:
99 - 102
Recibido:
01 oct 2019
Aceptado:
01 nov 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2019-0020
Palabras clave
parsley leaves
,
drying
,
microbial analysis
,
chemical parameters
,
storage
© 2019 Kalina Sikorska-Zimny et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.