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Animal Science Papers and Reports
Volumen 41 (2023): Edición 3 (September 2023)
Acceso abierto
Lipid sources and emulsifiers in Japanese quail diets as modulators of performance, egg quality and yolk fatty acid profile
Felipe Cardoso Serpa
Felipe Cardoso Serpa
,
Rodrigo Garófallo Garcia
Rodrigo Garófallo Garcia
,
Maria Fernanda de Castro Burbarelli
Maria Fernanda de Castro Burbarelli
,
Claudia Marie Komiyama
Claudia Marie Komiyama
,
Jean Kaique Valentim
Jean Kaique Valentim
,
Vivian Aparecida Rios de Castilho
Vivian Aparecida Rios de Castilho
,
Diandra Pinto Della Flora
Diandra Pinto Della Flora
,
Bruna Barreto Przybulinski
Bruna Barreto Przybulinski
,
Claudia Andréa Lima Cardoso
Claudia Andréa Lima Cardoso
,
Fabiana Ribeiro Caldara
Fabiana Ribeiro Caldara
y
Rafael Henrique Tonissi e Buschinelli de Goes
Rafael Henrique Tonissi e Buschinelli de Goes
| 26 oct 2023
Animal Science Papers and Reports
Volumen 41 (2023): Edición 3 (September 2023)
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Publicado en línea:
26 oct 2023
Páginas:
261 - 280
Aceptado:
17 ago 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/aspr-2023-0011
Palabras clave
egg yolk
,
soybean oil
,
poultry fat
,
beef tallow
© 2023 Felipe Cardoso Serpa et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Felipe Cardoso Serpa
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Rodrigo Garófallo Garcia
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Maria Fernanda de Castro Burbarelli
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Claudia Marie Komiyama
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Jean Kaique Valentim
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Vivian Aparecida Rios de Castilho
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Diandra Pinto Della Flora
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Bruna Barreto Przybulinski
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Claudia Andréa Lima Cardoso
Mato Grosso do Sul State University - UEMS - Itahum Highway
Brazil
Fabiana Ribeiro Caldara
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil
Rafael Henrique Tonissi e Buschinelli de Goes
Faculty of Agricultural Science, Federal University of Grande Dourados
Brazil