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Effect of Breed on Microstructure and Tenderness of Porcine Semimembranosus Muscle

Dorota Wojtysiak

Dorota Wojtysiak

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Wojtysiak, Dorota
  
29 jul 2014
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Publicado en línea: 29 jul 2014
Páginas: 697 - 705
Recibido: 30 sept 2013
Aceptado: 03 mar 2014
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2014-0025
Palabras clave
© 2014 Dorota Wojtysiak
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
4 veces al año
Temas de la revista:
Ciencias de la vida, Biotecnología, Zoología, Medicina, Medicina veterinaria
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