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Changes in Vitamin C Content and Soluble Solids of Carrot Content (Daucus Carota L.) During Storage / Zmeny v Obsahu Vitamínu C a Rozpustnej Sušiny Mrkvy (Daucus Carota L.) Počas Skladovania


Cite

eISSN:
1338-5259
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
2 veces al año
Temas de la revista:
Industrial Chemistry, Green and Sustainable Technology