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Journal of Electrical Bioimpedance
Band 4 (2013): Heft 1 (January 2013)
Uneingeschränkter Zugang
Evaluation of sugar yeast consumption by measuring electrical medium resistance
Martín L. Zamora
Martín L. Zamora
,
Gabriel A. Ruiz
Gabriel A. Ruiz
und
Carmelo J. Felice
Carmelo J. Felice
| 10. Dez. 2013
Journal of Electrical Bioimpedance
Band 4 (2013): Heft 1 (January 2013)
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Online veröffentlicht:
10. Dez. 2013
Seitenbereich:
51 - 56
Eingereicht:
29. Juli 2013
DOI:
https://doi.org/10.5617/jeb.664
Schlüsselwörter
Yeast
,
sugar consumption
,
monitoring
,
CO
,
medium resistance
© 2013 Martín L. Zamora, Gabriel A. Ruiz, Carmelo J. Felice, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.