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Production Engineering Archives
Band 29 (2023): Heft 4 (December 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Framework for Increasing Eco-efficiency in the Tofu Production Process: Circular Economy Approach
Sri Hartini
Sri Hartini
,
Faradhina Azzahra
Faradhina Azzahra
,
Ratna Purwaningsih
Ratna Purwaningsih
,
Bimastyaji Surya Ramadan
Bimastyaji Surya Ramadan
und
Diana Puspita Sari
Diana Puspita Sari
| 27. Okt. 2023
Production Engineering Archives
Band 29 (2023): Heft 4 (December 2023)
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Online veröffentlicht:
27. Okt. 2023
Seitenbereich:
452 - 460
Eingereicht:
13. Juli 2023
Akzeptiert:
04. Sept. 2023
DOI:
https://doi.org/10.30657/pea.2023.29.50
Schlüsselwörter
Circular economy
,
Environmental impact
,
Eco-efficiency
,
Life cycle assessment
,
Tofu wastewater
© 2023 Sri Hartini et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.