<abstract xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">In the experiment carried out in the Experimental Station belonging to the Wrocław University of Environmental and Life Sciences in 2004-2006, we estimated the effect of the type of the nitrogen fertiliser (ammonium nitrate, calcium nitrate, ammonium sulfate, urea and ENTEC 26) applied as preplant (150 kg N ha-1) or split dose (100 + 50 kg N ha-1) on the yield and dry matter content, nitrates, vitamin C and P, K, Mg, Ca in ‘Optiko’ Chinese cabbage cultivated during the spring season. The highest total and marketable yield of Chinese cabbage was recorded after the use of urea, which was partly associated with the lowest percentage of diseased heads. Plants fertilised with ammonium sulfate provided the lowest yield. The method of nitrogen application significantly affected the yield and the mean weight of individual heads in the marketable yield, but not the accumulation of nitrates and vitamin C. The lowest accumulation of nitrates was associated with the use of ammonium sulfate and ENTEC 26, whereas the highest with urea. The use of calcium nitrate at a single dose of 150 kg N ha-1 led to the highest accumulation of vitamin C in Chinese cabbage leaves. The levels of P, K, Mg and Ca showed only small changes and were not significantly affected by the type of nitrogen fertiliser or the method of its application.</abstract>

In the experiment carried out in the Experimental Station belonging to the Wrocław University of Environmental and Life Sciences in 2004-2006, we estimated the effect of the type of the nitrogen fertiliser (ammonium nitrate, calcium nitrate, ammonium sulfate, urea and ENTEC 26) applied as preplant (150 kg N ha-1) or split dose (100 + 50 kg N ha-1) on the yield and dry matter content, nitrates, vitamin C and P, K, Mg, Ca in ‘Optiko’ Chinese cabbage cultivated during the spring season. The highest total and marketable yield of Chinese cabbage was recorded after the use of urea, which was partly associated with the lowest percentage of diseased heads. Plants fertilised with ammonium sulfate provided the lowest yield. The method of nitrogen application significantly affected the yield and the mean weight of individual heads in the marketable yield, but not the accumulation of nitrates and vitamin C. The lowest accumulation of nitrates was associated with the use of ammonium sulfate and ENTEC 26, whereas the highest with urea. The use of calcium nitrate at a single dose of 150 kg N ha-1 led to the highest accumulation of vitamin C in Chinese cabbage leaves. The levels of P, K, Mg and Ca showed only small changes and were not significantly affected by the type of nitrogen fertiliser or the method of its application.

Response of Chinese cabbage grown in the spring season to differentiated forms of nitrogen fertilisation

Wrocław University of Environmental and Life Sciences

Folia Horticulturae

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

<trans-abstract xml:lang="pl" xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">Celem badań przeprowadzonych w latach 2004-2006 w Stacji Badawczej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu była ocena wpływu rodzaju nawozu azotowego (saletra amonowa, saletra wapniowa, siarczan amonu, mocznik i Entec 26) i sposobu jego dawkowania (w całości przedwegetacyjnie 150 kg N ha-1) lub w dawce dzielonej (100 + 50 kg N ha-1) na plonowanie, zawartość azotanów, witaminy C, suchej masy oraz P, K, Mg, Ca w kapuście pekińskiej odmiany ‘Optiko’ uprawianej w okresie wiosennym. Najwyższy plon ogólny i handlowy oraz najmniejszy udział główek chorych kapusty pekińskiej uzyskano przy nawożeniu roślin mocznikiem. Najsłabiej plonowały rośliny nawożone siarczanem amonu. Sposób stosowania azotu istotnie wpływał na poprawę plonowania i masę jednostkową główek handlowych, natomiast nie miał wpływu na kumulację azotanów i witaminy C w liściach kapusty. Najmniej azotanów kumulowały rośliny nawożone siarczanem amonu i nawozem ENTEC 26, a najwięcej mocznikiem. Zastosowanie saletry wapniowej w dawce 150 kg N ha-1 wpłynęło na największą zawartość witaminy C w liściach kapusty pekińskiej. Poziom suchej masy, P, K, Mg i Ca w roślinie był mało zróżnicowany i nie był w istotny sposób zależny od rodzaju i sposobu dawkowania azotu.</trans-abstract>

Celem badań przeprowadzonych w latach 2004-2006 w Stacji Badawczej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu była ocena wpływu rodzaju nawozu azotowego (saletra amonowa, saletra wapniowa, siarczan amonu, mocznik i Entec 26) i sposobu jego dawkowania (w całości przedwegetacyjnie 150 kg N ha-1) lub w dawce dzielonej (100 + 50 kg N ha-1) na plonowanie, zawartość azotanów, witaminy C, suchej masy oraz P, K, Mg, Ca w kapuście pekińskiej odmiany ‘Optiko’ uprawianej w okresie wiosennym. Najwyższy plon ogólny i handlowy oraz najmniejszy udział główek chorych kapusty pekińskiej uzyskano przy nawożeniu roślin mocznikiem. Najsłabiej plonowały rośliny nawożone siarczanem amonu. Sposób stosowania azotu istotnie wpływał na poprawę plonowania i masę jednostkową główek handlowych, natomiast nie miał wpływu na kumulację azotanów i witaminy C w liściach kapusty. Najmniej azotanów kumulowały rośliny nawożone siarczanem amonu i nawozem ENTEC 26, a najwięcej mocznikiem. Zastosowanie saletry wapniowej w dawce 150 kg N ha-1 wpłynęło na największą zawartość witaminy C w liściach kapusty pekińskiej. Poziom suchej masy, P, K, Mg i Ca w roślinie był mało zróżnicowany i nie był w istotny sposób zależny od rodzaju i sposobu dawkowania azotu.

In the experiment carried out in the Experimental Station belonging to the Wrocław University of Environmental and Life Sciences in 2004-2006, we estimated the...

Response of Chinese cabbage grown in the spring season to differentiated forms of nitrogen fertilisation

Online veröffentlicht: 19. März 2012

Seitenbereich: 55 - 59

DOI: https://doi.org/10.2478/v10245-011-0009-2

Schlüsselwörter
nitrates, nutrition, vitamin C, yielding

© 2011 Jan Krężel et al., published by Versita

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Response of Chinese cabbage grown in the spring season to differentiated forms of nitrogen fertilisation

Online veröffentlicht: 19. März 2012

Seitenbereich: 55 - 59

DOI: https://doi.org/10.2478/v10245-011-0009-2

Schlüsselwörternitrates, nutrition, vitamin C, yielding

© 2011 Jan Krężel et al., published by Versita

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.

Schlüsselwörter
nitrates, nutrition, vitamin C, yielding