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Fisheries & Aquatic Life
Band 19 (2011): Heft 4 (December 2011)
Uneingeschränkter Zugang
Fat and cholesterol content and fatty acid profiles in edible tissues of spiny-cheek crayfish,
Orconectes limosus
(Raf.) from Lake Gopło (Poland)
Magdalena Stanek
Magdalena Stanek
,
Zbigniew Borejszo
Zbigniew Borejszo
,
Janusz Dąbrowski
Janusz Dąbrowski
und
Bogdan Janicki
Bogdan Janicki
| 27. Jan. 2012
Fisheries & Aquatic Life
Band 19 (2011): Heft 4 (December 2011)
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Online veröffentlicht:
27. Jan. 2012
Seitenbereich:
241 - 248
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10086-011-0030-7
Schlüsselwörter
crahfish
,
meat analyses
,
lipids
,
season
,
age
This content is open access.