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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 66 (2012): Heft 3 (August 2012)
Uneingeschränkter Zugang
Novel Foods: Regulation, Health and Safety Considerations
Livia Simon Sarkadi
Livia Simon Sarkadi
und
Veronika Gál
Veronika Gál
| 29. Dez. 2012
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 66 (2012): Heft 3 (August 2012)
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Online veröffentlicht:
29. Dez. 2012
Seitenbereich:
133 - 137
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10046-012-0009-9
This content is open access.
Livia Simon Sarkadi
Applied Biotechnology and Food Science, Budapest University of Technology and Economics, H-1111 Budapest Mûegyetem rkp. 3., HUNGARY
Veronika Gál
National Food Chain Safety Office Directorate for Food Safety Risk Assessment, H-1143 Budapest Tábornok u. 2., HUNGARY