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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 71 (2009): Heft 1 (December 2009)
Uneingeschränkter Zugang
The Influence of Postharvest Treatment and Type of Packaging on Quality and Storage Ability of Cauliflower (
Brassica oleracea
L. var.
botrytis
)
Maria Grzegorzewska
Maria Grzegorzewska
und
Ryszard Kosson
Ryszard Kosson
| 07. Jan. 2010
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 71 (2009): Heft 1 (December 2009)
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Online veröffentlicht:
07. Jan. 2010
Seitenbereich:
133 - 142
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-009-0034-7
Schlüsselwörter
cauliflower
,
storage
,
hot water treatment
,
packages
This content is open access.
Maria Grzegorzewska
Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
Ryszard Kosson
Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland