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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 69 (2008): Heft 1 (December 2008)
Uneingeschränkter Zugang
Changes in Glucose, Fructose and Sucrose Contents in Storage Roots of Asparagus During Vegetation Period
Monika Gąsecka
Monika Gąsecka
,
Jerzy Stachowiak
Jerzy Stachowiak
,
Włodzimierz Krzesiński
Włodzimierz Krzesiński
,
Mikołaj Knaflewski
Mikołaj Knaflewski
und
Piotr Goliński
Piotr Goliński
| 05. Jan. 2009
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 69 (2008): Heft 1 (December 2008)
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Online veröffentlicht:
05. Jan. 2009
Seitenbereich:
145 - 154
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-008-0029-9
Schlüsselwörter
asparagus
,
fructose
,
glucose
,
storage roots
,
sucrose
This content is open access.
Monika Gąsecka
Department of Chemistry, University of Life Sciences, Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań
Jerzy Stachowiak
Department of Chemistry, University of Life Sciences, Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań
Włodzimierz Krzesiński
Department of Vegetable Crops, University of Life Sciences, Dąbrowskiego 159, 60-594 Poznań
Mikołaj Knaflewski
Department of Vegetable Crops, University of Life Sciences, Dąbrowskiego 159, 60-594 Poznań
Piotr Goliński
Department of Chemistry, University of Life Sciences, Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań