Login
Registrieren
Passwort zurücksetzen
Veröffentlichen & Verteilen
Verlagslösungen
Vertriebslösungen
Themen
Allgemein
Altertumswissenschaften
Architektur und Design
Bibliotheks- und Informationswissenschaft, Buchwissenschaft
Biologie
Chemie
Geowissenschaften
Geschichte
Industrielle Chemie
Informatik
Jüdische Studien
Kulturwissenschaften
Kunst
Linguistik und Semiotik
Literaturwissenschaft
Materialwissenschaft
Mathematik
Medizin
Musik
Pharmazie
Philosophie
Physik
Rechtswissenschaften
Sozialwissenschaften
Sport und Freizeit
Technik
Theologie und Religion
Wirtschaftswissenschaften
Veröffentlichungen
Zeitschriften
Bücher
Konferenzberichte
Verlage
Blog
Kontakt
Suche
EUR
USD
GBP
Deutsch
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Warenkorb
Home
Zeitschriften
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 67 (2007): Heft 1 (December 2007)
Uneingeschränkter Zugang
Some Aspects of Nutritive and Biological Value of Carrot Cultivars with Orange, Yellow and Purple-Coloured Roots
Marek Gajewski
Marek Gajewski
,
Paweł Szymczak
Paweł Szymczak
,
Krystyna Elkner
Krystyna Elkner
,
Aleksandra Dąbrowska
Aleksandra Dąbrowska
,
Anna Kret
Anna Kret
und
Honorata Danilcenko
Honorata Danilcenko
| 31. Dez. 2007
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 67 (2007): Heft 1 (December 2007)
Über diesen Artikel
Vorheriger Artikel
Nächster Artikel
Zusammenfassung
Referenzen
Autoren
Artikel in dieser Ausgabe
Vorschau
PDF
Zitieren
Teilen
Online veröffentlicht:
31. Dez. 2007
Seitenbereich:
149 - 161
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-007-0039-z
Schlüsselwörter
antioxidant activity
,
carrot
,
chemical composition
,
cultivars
,
nutritive value
This content is open access.
Marek Gajewski
Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, Poland
Paweł Szymczak
Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, Poland
Krystyna Elkner
Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
Aleksandra Dąbrowska
Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, Poland
Anna Kret
Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa, Poland
Honorata Danilcenko
Lithuanian University of Agriculture, Studentu 11, Kaunas, Lithuania