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Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 67 (2007): Heft 1 (December 2007)
Uneingeschränkter Zugang
The Influence of Postharvest Treatment and Short Term Storage on Quality and Durability of Fresh Cut Crisp Lettuce (
Lactuca sativa
L.Var.
capitata
L.)
Maria Grzegorzewska
Maria Grzegorzewska
| 31. Dez. 2007
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Band 67 (2007): Heft 1 (December 2007)
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Online veröffentlicht:
31. Dez. 2007
Seitenbereich:
137 - 147
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-007-0038-0
Schlüsselwörter
fresh cut vegetable
,
crisp lettuce
,
postharvest treatment
,
packages
This content is open access.
Maria Grzegorzewska
Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland