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Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 72 (2018): Heft 2 (June 2018)
Uneingeschränkter Zugang
Inhibition of Formation of Conjugated Dienes in Linseed Oil
Māra Kūka
Māra Kūka
,
Ilze Čakste
Ilze Čakste
und
Pēteris Kūka
Pēteris Kūka
| 08. Mai 2018
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Band 72 (2018): Heft 2 (June 2018)
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Online veröffentlicht:
08. Mai 2018
Seitenbereich:
80 - 84
Eingereicht:
31. Jan. 2017
Akzeptiert:
29. Okt. 2017
DOI:
https://doi.org/10.2478/prolas-2018-0013
Schlüsselwörter
antioxidant activity
,
L.
,
vanillin
,
α-tocopherol
,
2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol
© 2018 Māra Kūka et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Māra Kūka
Latvia University of Life Sciences and Technologies,
Jelgava, Latvia
Ilze Čakste
Latvia University of Life Sciences and Technologies,
Jelgava, Latvia
Pēteris Kūka
Latvia University of Life Sciences and Technologies,
Jelgava, Latvia