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Polish Journal of Chemical Technology
Band 22 (2020): Heft 3 (September 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Enzymatic extraction of potato starch: A parametric optimization study using response surface methodology
Madsar Hameed
Madsar Hameed
,
Syed W. Ahmad
Syed W. Ahmad
,
Sajjad Ahmad
Sajjad Ahmad
,
Haji G. Qutab
Haji G. Qutab
,
Muhammad Dasih
Muhammad Dasih
und
Muhammad Imran
Muhammad Imran
| 02. Okt. 2020
Polish Journal of Chemical Technology
Band 22 (2020): Heft 3 (September 2020)
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Online veröffentlicht:
02. Okt. 2020
Seitenbereich:
48 - 54
DOI:
https://doi.org/10.2478/pjct-2020-0027
Schlüsselwörter
Response Surface methodology (RSM)
,
Potato
,
Starc
,
Optimisation
,
Extraction Parameters
© 2020 Madsar Hameed et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.