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Malaysian Journal of Halal Research
Band 4 (2021): Heft 2 (March 2021)
Uneingeschränkter Zugang
Preparation and quality evaluation of carbonated guava fruit drinks produced from BARI Payera-4
Md. Abdul Wazed
Md. Abdul Wazed
,
Mohim Das Gupta
Mohim Das Gupta
,
Shamor kanti Dey
Shamor kanti Dey
,
Rahul Kumar Majumder
Rahul Kumar Majumder
,
Al Amina
Al Amina
und
Shabadur Rashid Shakib
Shabadur Rashid Shakib
| 31. März 2022
Malaysian Journal of Halal Research
Band 4 (2021): Heft 2 (March 2021)
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Online veröffentlicht:
31. März 2022
Seitenbereich:
55 - 59
DOI:
https://doi.org/10.2478/mjhr-2021-0011
Schlüsselwörter
Carbonated drinks
,
Physico-chemical characteristics
,
Sensory evaluation
,
BARI Payera-4
© 2021 Md. Abdul Wazed et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.