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Journal of Horticultural Research
Band 31 (2023): Heft 2 (December 2023)
Uneingeschränkter Zugang
Changes of Postharvest Nutritional Quality and Antioxidant Enzymes in ‘Haribhanga’ Mango by
Aloe vera
Gel with Chitosan and Coconut Oil Coating During Ambient Storage
Lajina Begum
Lajina Begum
,
Maruf Ahmed
Maruf Ahmed
,
Atikur Rahman
Atikur Rahman
,
Hassanur Rahman
Hassanur Rahman
,
Sadia Arfin
Sadia Arfin
,
Nazmin Akter
Nazmin Akter
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Tariqul Islam
Tariqul Islam
| 11. Dez. 2023
Journal of Horticultural Research
Band 31 (2023): Heft 2 (December 2023)
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Online veröffentlicht:
11. Dez. 2023
Seitenbereich:
79 - 96
Eingereicht:
01. Mai 2023
Akzeptiert:
01. Sept. 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2023-0024
Schlüsselwörter
mango
,
edible coating
,
phenolic compounds
,
antioxidant enzymes
,
postharvest quality
© 2023 Lajina Begum et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.