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Prevalence and characterisation of Salmonella in slaughtered cattle and beef in Poland


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Kinga Wieczorek
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research Institute Pulawy, Poland
Jacek Osek
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research Institute Pulawy, Poland
eISSN:
2300-3235
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Molekularbiologie, Mikrobiologie und Virologie, andere, Medizin, Veterinärmedizin