Fruchtart | Effekte | Quelle |
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Weizen | Abnahme der N-Konzentration im Spross Abnahme der löslichen Proteine im Spross | Wang et al., 2003 |
Weizen | Aufnahme an Mn, Zn und Protein erhöht, Konzentrationen jedoch reduziert Abnahme der Cd-Konzentration | |
Reis | Zunahme der P-Konzentration | |
Reis | Zunahme der P-Konzentration und der P-Aufnahme | |
Reis | Abnahme der N-Konzentration, Zunahme der N-Aufnahme | Pang et al., 2006 |
Mungbohne | N-Aufnahme erhöht, P und K nicht verändert oder leicht gestiegen | |
Sojabohne | N-Konzentration bei jungen Pflanzen erniedrigt, bei älteren erhöht | |
Sojabohne | N-reiche Aminosäuren und Ureide von jungen Blättern erhöht, bei alten Blättern nicht beeinflusst |
Fruchtart | Erträge (dt/ha) | Ertragsanstieg (%) | ||||
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1990 | 2005 | 2015 | 1990–2005 | 2005–2015 | 1990–2015 | |
Weizen | 62,7 | 74,7 | 80,9 | 19,1 | 8,3 | 29,0 |
Wintergerste | 53,6 | 59,7 | 71,7 | 11,4 | 20,1 | 33,8 |
Körnermais | 67,7 | 92,1 | 87,2 | 36,0 | −5,4 | 28,8 |
Kartoffel | 257,8 | 419,7 | 438,2 | 62,8 | 4,4 | 69,9 |
Fruchtart | Globaler Durchschnittsertrag (dt/ha) | Ertragszuwachs (%) |
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Baumwolle | 164 | 30 und mehr |
Maniok | 750 | 30 und mehr |
Mais (bei Trockenstress) | 58 | 30 und mehr |
Hirse (bei Trockenstress) | 11,7 | 30 und mehr |
Weizen | 35 | 15–30 |
Gerste | 30 | 15–30 |
Reis (konventionelle Sorten) | 32,4 | 15–30 |
Sojabohne | 28,5 | 15–30 |
Erdnuss | 29,7 | 15–30 |
Kartoffel | 220 | 15–30 |
Raps, Rübsen (Deutschland) | 33 | 15–30 |
Reben (Deutschland) | 97,5 | 15–30 |
Zuckerrübe | 7,6 | 10–15 |
Kaffee (Ghana) | 16,6 | 10–15 |
Weidelgras | 110 | 10–15 |
Kultur | Fläche (Mio. ha) | Ertrag (dt/ha) | CO2-Emissionen | CO2-Festlegung | CO2-Bilanz (kg/ha) | |
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Anbau |
Boden |
Erntegut | ||||
(kg/ha) | ||||||
Weizen | 3,3 | 78 | 1300 | 300 | 8800 | 7800 |
Gerste | 1,2 | 72 | 1200 | 200 | 7800 | 6800 |
Roggen | 0,6 | 56 | 1000 | 300 | 6200 | 5500 |
Hafer | 0,2 | 58 | 1000 | 200 | 6500 | 5700 |
Triticale | 0,4 | 71 | 1200 | 300 | 7800 | 6900 |
Raps | 1,0 | 36 | 1400 | −2000 | 8000 | 4600 |
Körnermais | 0,5 | 108 | 1500 | 500 | 12000 | 11000 |
Silomais | 2,0 | 467 | 1600 | −3000 | 15000 | 10400 |
Zuckerrüben | 0,4 | 784 | 1600 | −4800 | 21000 | 14600 |
Kartoffeln | 0,3 | 377 | 2000 | −3300 | 12000 | 6700 |
Leguminosen | 0,1 | 44 | 900 | −600 | 6000 | 4500 |
Feldfutter | 0,3 | 313 | 1400 | 1200 | 12000 | 11800 |
Summe | 10,3 | 16,1 Mio. t | −10,7 Mio t | 123,1 Mio. t | 96,3 Mio. t |
Ranking | Land | CO2-Emissionen (Mio. t) | Globaler Anteil (%) |
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1. | China | 11.256 | 29,7 |
2. | USA | 5.275 | 13,9 |
3. | Indien | 2.622 | 6,9 |
4. | Russland | 1.748 | 4,6 |
5. | Japan | 1.199 | 3,2 |
6. | Deutschland | 753 | 2,0 |
7. | Iran | 728 | 1,9 |
8. | Südkorea | 685 | 1,8 |
9. | Saudi-Arabien | 625 | 1,7 |
10. | Kanada | 594 | 1,6 |