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The Effect of Storage Duration on Some Quality Traits and Composition of Eggs from Different Housing Systems

Zofia Sokołowicz

Zofia Sokołowicz

Department of Animal Production and Poultry Products Evaluation, University of RzeszówRzeszów, Poland
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Sokołowicz, Zofia
, 
Magdalena Dykiel

Magdalena Dykiel

Department of Food Production and Safety, Carpathian State College in KrosnoKrosno, Poland
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Dykiel, Magdalena
, 
Anna Augustyńska-Prejsnar

Anna Augustyńska-Prejsnar

Department of Animal Production and Poultry Products Evaluation, University of RzeszówRzeszów, Poland
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Augustyńska-Prejsnar, Anna
 und 
Józefa Krawczyk

Józefa Krawczyk

Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal ProductionKraków, Poland
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Krawczyk, Józefa
  
04. Feb. 2022
The Effect of Storage Duration on Some Quality Traits and Composition of Eggs from Different Housing Systems's Cover Image
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Online veröffentlicht: 04. Feb. 2022
Seitenbereich: 459 - 475
Eingereicht: 24. Juli 2020
Akzeptiert: 28. Apr. 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2021-0035
Schlüsselwörter
© 2022 Zofia Sokołowicz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biotechnologie, Zoologie, Medizin, Veterinärmedizin
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