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Annals of Animal Science
Band 21 (2021): Heft 1 (January 2021)
Uneingeschränkter Zugang
Influence of partial replacement of some inorganic minerals with glycine complex and vitamin D
3
source on performance, slaughter traits, sensory and physico-chemical characteristics of pheasant muscles (
Phasianus colchicus
L.) depending on gender
Eugeniusz R. Grela
Eugeniusz R. Grela
,
Dariusz Gugała
Dariusz Gugała
und
Marian Flis
Marian Flis
| 29. Jan. 2021
Annals of Animal Science
Band 21 (2021): Heft 1 (January 2021)
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Online veröffentlicht:
29. Jan. 2021
Seitenbereich:
245 - 265
Eingereicht:
25. März 2020
Akzeptiert:
18. Mai 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2020-0055
Schlüsselwörter
pheasant
,
chelates
,
meat quality
,
minerals
© 2020 Eugeniusz R. Grela et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.