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Annals of Animal Science
Band 20 (2020): Heft 2 (April 2020)
Uneingeschränkter Zugang
Effects of Supplementing Drinking Water with Mixed Herb Extract or Outdoor Access on Meat Quality Characteristics in Broiler Chickens
Iwona Skomorucha
Iwona Skomorucha
,
Ewa Sosnówka-Czajka
Ewa Sosnówka-Czajka
und
Renata Muchacka
Renata Muchacka
| 04. Mai 2020
Annals of Animal Science
Band 20 (2020): Heft 2 (April 2020)
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Online veröffentlicht:
04. Mai 2020
Seitenbereich:
647 - 660
Eingereicht:
06. Mai 2019
Akzeptiert:
18. Okt. 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2019-0076
Schlüsselwörter
rearing system
,
herb extract
,
meat quality
,
muscle antioxidant status
,
broiler chickens
© 2020 Iwona Skomorucha et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Iwona Skomorucha
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Ewa Sosnówka-Czajka
Department of Poultry Breeding, National Research Institute of Animal Production
Kraków, Poland
Renata Muchacka
Department of Animal Physiology and Toxicology, Institute of Biology Pedagogical University
Kraków, Poland