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Annals of Animal Science
Band 15 (2015): Heft 2 (April 2015)
Uneingeschränkter Zugang
Effect of Piglet Birth Weight on Carcass Muscle and Fat Content and Pork Quality – A Review
Anna Rekiel
Anna Rekiel
,
Justyna Więcek
Justyna Więcek
,
Martyna Batorska
Martyna Batorska
und
Józef Kulisiewicz
Józef Kulisiewicz
| 23. Apr. 2015
Annals of Animal Science
Band 15 (2015): Heft 2 (April 2015)
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Online veröffentlicht:
23. Apr. 2015
Seitenbereich:
271 - 287
Eingereicht:
12. Feb. 2014
Akzeptiert:
18. Nov. 2014
DOI:
https://doi.org/10.2478/aoas-2014-0088
Schlüsselwörter
birth weight
,
myogenesis
,
slaughter value
,
pork quality
© by Anna Rekiel
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Anna Rekiel
Department of Pig Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland
Justyna Więcek
Department of Pig Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland
Martyna Batorska
Department of Pig Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland
Józef Kulisiewicz
Department of Pig Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland