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Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Band 70 (2019): Heft 4 (December 2019)
Uneingeschränkter Zugang
Food defence systems as an answer to food terrorism
Karlo Jurica
Karlo Jurica
,
Josip Vrdoljak
Josip Vrdoljak
und
Irena Brčić Karačonji
Irena Brčić Karačonji
| 21. Dez. 2019
Archives of Industrial Hygiene and Toxicology
Band 70 (2019): Heft 4 (December 2019)
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Online veröffentlicht:
21. Dez. 2019
Seitenbereich:
232 - 255
Eingereicht:
01. Okt. 2019
Akzeptiert:
01. Nov. 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/aiht-2019-70-3357
Schlüsselwörter
CBRN agent
,
critical infrastructure
,
intentional food contamination
,
risk assessment
,
system vulnerability
© 2019 Karlo Jurica et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Karlo Jurica
Special Security Operations Directorate, Ministry of the Interior
Zagreb, Croatia
Josip Vrdoljak
Zagreb, Croatia
Irena Brčić Karačonji
Institute for Medical Research and Occupational Health,
Zagreb, Croatia