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Journal of Horticultural Research
Band 25 (2017): Heft 1 (June 2017)
Uneingeschränkter Zugang
Impact of Harvesting Time and Length of Cold Storage Period On Physiological and Quality Traits of Four Quince Genotypes (Cydonia Oblonga Mill.)
Maryam Tatari
Maryam Tatari
und
Asghar Mousavi
Asghar Mousavi
| 30. Juni 2017
Journal of Horticultural Research
Band 25 (2017): Heft 1 (June 2017)
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Online veröffentlicht:
30. Juni 2017
Seitenbereich:
67 - 79
Eingereicht:
01. März 2017
Akzeptiert:
01. Mai 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/johr-2017-0008
Schlüsselwörter
postharvest
,
surface browning
,
pectin
,
phenol content
,
fruit firmness
,
total soluble solids
,
titratable acidity
© by Maryam Tatari
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.