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Journal of Apicultural Science
Band 59 (2015): Heft 2 (December 2015)
Uneingeschränkter Zugang
Directions of Colour Changes of Nectar Honeys Depending on Honey Type and Storage Conditions
Allna Piotraszewska-Pająk
Allna Piotraszewska-Pająk
und
Anna Gliszczyńska-Świgło
Anna Gliszczyńska-Świgło
| 09. Dez. 2015
Journal of Apicultural Science
Band 59 (2015): Heft 2 (December 2015)
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Online veröffentlicht:
09. Dez. 2015
Seitenbereich:
51 - 61
Eingereicht:
11. Dez. 2014
Akzeptiert:
24. Juli 2015
DOI:
https://doi.org/10.1515/jas-2015-0019
Schlüsselwörter
CIE L*a*b*
,
CIE L*C*ho
,
colour characteristics
,
nectar honey storage
,
tristimulus colorimeter
© by Anna Gliszczyńska-Świgło
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Allna Piotraszewska-Pająk
Poznań University of Economics, Faculty of Commodity Science, al. Niepodległosci 10, 61-875 Poznań, Poland
Anna Gliszczyńska-Świgło
Poznań University of Economics, Faculty of Commodity Science, al. Niepodległosci 10, 61-875 Poznań, Poland