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Contemporary Agriculture
Band 66 (2017): Heft 3-4 (December 2017)
Uneingeschränkter Zugang
Suitability of Novi Sad Apricot Cultivars and Selections for Compotes
Dragan Rahović
Dragan Rahović
,
Slavica Čolić
Slavica Čolić
,
Ivana Bakić
Ivana Bakić
,
Sladjan Stanković
Sladjan Stanković
und
Aleksandra Tepić
Aleksandra Tepić
| 29. Dez. 2017
Contemporary Agriculture
Band 66 (2017): Heft 3-4 (December 2017)
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Online veröffentlicht:
29. Dez. 2017
Seitenbereich:
1 - 7
Eingereicht:
05. Apr. 2017
Akzeptiert:
30. Juli 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/contagri-2017-0012
Schlüsselwörter
apricots
,
cultivars
,
selections
,
technological properties of fruit
,
compote
,
sensory evaluation
© 2018
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.