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Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Band 9 (2016): Heft 1 (December 2016)
Uneingeschränkter Zugang
Flour quality and kernel hardness connection in winter wheat
B. P. Szabó
B. P. Szabó
,
E. Gyimes
E. Gyimes
,
A. Véha
A. Véha
und
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
| 25. Nov. 2016
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Band 9 (2016): Heft 1 (December 2016)
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Online veröffentlicht:
25. Nov. 2016
Seitenbereich:
33 - 40
DOI:
https://doi.org/10.1515/ausal-2016-0003
Schlüsselwörter
wheat kernel
,
our parameters
,
SKCS 4100
© 2016
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
B. P. Szabó
University of Szeged, Faculty of Engineering, H-6725 Moszkvai krt. 5–7., Szeged, Hungary
E. Gyimes
University of Szeged, Faculty of Engineering, H-6725 Moszkvai krt. 5–7., Szeged, Hungary
A. Véha
University of Szeged, Faculty of Engineering, H-6725 Moszkvai krt. 5–7., Szeged, Hungary
Zs. H. Horváth
University of Szeged, Faculty of Engineering, H-6725 Moszkvai krt. 5–7., Szeged, Hungary