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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 19 (2015): Heft 1 (Juli 2015)
Uneingeschränkter Zugang
Occurence of Fusarium Mycotoxins in Wheat from Europe – A Review
Oana Stanciu
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und
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Loghin, Felicia
04. Aug. 2015
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Band 19 (2015): Heft 1 (Juli 2015)
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Online veröffentlicht:
04. Aug. 2015
Seitenbereich:
35 - 60
DOI:
https://doi.org/10.1515/aucft-2015-0005
Schlüsselwörter
Fusarium mycotoxins
,
trichothecenes
,
fumonisins
,
zearalenone
,
wheat
,
Europe
© Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.