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Acta Marisiensis - Seria Medica
Band 63 (2017): Heft 2 (June 2017)
Uneingeschränkter Zugang
Short Period Storage Impact on Bioactive Constituents from Bilberries and Blueberries
Ruxandra Emilia Ştefănescu
Ruxandra Emilia Ştefănescu
,
Sigrid Eșianu
Sigrid Eșianu
,
Eszter Laczkó-Zöld
Eszter Laczkó-Zöld
,
Anca Mare
Anca Mare
,
Bianca Tudor
Bianca Tudor
und
Maria Titica Dogaru
Maria Titica Dogaru
| 08. Juli 2017
Acta Marisiensis - Seria Medica
Band 63 (2017): Heft 2 (June 2017)
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Article Category:
Research Article
Online veröffentlicht:
08. Juli 2017
Seitenbereich:
87 - 90
Eingereicht:
03. Jan. 2017
Akzeptiert:
13. Apr. 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/amma-2017-0010
Schlüsselwörter
blueberry
,
bilberry
,
storage conditions
,
antioxidants
,
antibacterial
© by Ruxandra Emilia Ştefănescu
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.