Open Access

The content of conjugated linoleic acid and vaccenic acid in the breast milk of women from Gdansk and the surrounding district, as well as in, infant formulas and follow-up formulas. nutritional recommendation for nursing women

Dorota Martysiak-Żurowska

Dorota Martysiak-Żurowska

,

Bogumiła Kiełbratowska

Bogumiła Kiełbratowska

and

Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz

Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz

| Jun 30, 2018

Journal of Mother and Child's Cover Image

Journal of Mother and Child

Volume 22 (2018): Issue 2 (June 2018)

About this article

Previous Article

Cite

Share

Published Online: Jun 30, 2018

Page range: 128 - 134

Received: Aug 30, 2017

Accepted: Feb 20, 2018

DOI: https://doi.org/10.34763/devperiodmed.20182202.128134

© 2018 Dorota Martysiak-Żurowska, Bogumiła Kiełbratowska, Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz, published by Sciendo

This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Correlations between the content of rumenic acid RA (CLA 9c,11t) vs. the content of pentadecanoic acid PA (C15:0) and vaccenic acid VA (C18:1 11t) in human milk fat.
Ryc. 1. Zależność pomiędzy zawartością kwasu żwaczowego RA (CLA 9c, 11t) a zawartością kwasu pentadekanowego PA (C15:0) oraz kwasu wakcenowego VA (C18:1 11t) w tłuszczu mleka ludzkiego. — Correlations between the content of rumenic acid RA (CLA 9c,11t) vs. the content of pentadecanoic acid PA (C15:0) and vaccenic acid VA (C18:1 11t) in human milk fat. Ryc. 1. Zależność pomiędzy zawartością kwasu żwaczowego RA (CLA 9c, 11t) a zawartością kwasu pentadekanowego PA (C15:0) oraz kwasu wakcenowego VA (C18:1 11t) w tłuszczu mleka ludzkiego.

The content of CLA isomers and VA [% total fatty acids] in breast milk fat from mothers consuming dairy products and mothers whose diets were deficient in these products.Tabela II. Zawartość izomerów CLA i VA [% ogólnej zawartości KT] w tłuszczu mleka matek spożywających bez ograniczeń mleko i jego przetwory oraz matek pozostających na diecie ubogiej w te produkty.

Fatty acid Kwas tłuszczowy	Diet without limiting intake of dairy products N= 30 Dieta bez ograniczenia spożycia mleka i jego przetworów, N=30		Dairy fat deficient diet, N= 20 Dieta uboga w mleko i jego przetwory, N= 20
Fatty acid Kwas tłuszczowy	mean ±SD średnia ±SD	range zakres	mean ±SD średnia ±SD	range zakres
CLA c9,t11	0.40^a±0.084	0.32-0.57	0.22^a±0.062	0.14-0.33
CLA t10,c12	0.05±0.012	0.03-0.07	0.04±0.017	ND-0.07
other CLAs inne CLA	0.03±0.019	ND-0.07	0.03±0.004	ND-0.04
Total CLAs Suma CLA	0.49^a±0.079	0.35-0.64	0.27^a±0.071	0.14-0.41
VA	0.69^a±0.219	0.34-1.03	0.36^a±0.100	0.20-0.48

The content of CLA isomers and VA in the analyzed infant formulas IF (1) and follow-up formulas FF (2) [% total FAs].Table III. Zawartość izomerów CLA i VA w tłuszczu analizowanych mieszanek do początkowego (1) i dalszego (2) żywienia niemowląt [% ogólnego składu KT].

Infant formulas Mieszanka mlekozastępcza	CLA 9c,11t	CLA 10t,12c	Total CLAs Suma CLA	VA
Infant formulas Mieszanka mlekozastępcza	mean średnia		mean ± SD średnia ± SD
A*.1.	0.03	0.01	0.04 ± 0.003	0.06 ± 0.004
A.2.	0.04	ND	0.04 ± 0.003	0.05 ± 0.003
B.1.	0.02	0.02	0.04 ± 0.003	0.05 ± 0.003
B.2.	0.03	0.02	0.05 ± 0.004	0.03 ± 0.002
B.1. soy based sojowa	ND	ND	ND**	0.01 ± 0.001
C.1.	0.03	ND	0.03 ± 0.001	0.04 ± 0.004
C.2.	0.02	ND	0.02 ± 0.002	0.05 ± 0.002
C.1. HA*	0.01	ND	0.02 ± 0.002	0.03 ± 0.002
C.2. HA	0.01	ND	0.02 ± 0.002	0.03 ± 0.002
D.1.	ND	ND	ND	0.03 ± 0.002
D.2.	ND	ND	ND	0.03 ± 0.002

Daily intake of energy, selected nutrients, fatty acids and dairy fat (Mean ± SD) by nursing women.Tabela I. Dzienne pobranie energii ogółem, wybranych składników odżywczych, kwasów tłuszczowych oraz tłuszczu mlecznego (średnia ± SD) przez kobiety karmiące.

Daily intake Dzienne pobranie	Diet without limiting intake of dairy products N= 30 Dieta bez ograniczenia spożycia mleka i jego przetworów, N=30	Diet low in dairy products, N= 20 Dieta uboga w mleko i jego przetwory, N= 20
Total energy [kcal/day] Wartość energetyczna	2063.3 ± 562.61	1868.8 ± 502.45
Protein [g/day] Białka	81.4 ± 26.84	76.0 ± 24.72
Carbohydrate [g/day] Węglowodany	285.3 ± 71.42	271.8 ± 84.35
Total fat [g/day] Tłuszcz ogółem	70.0 ± 27.18	55.8± 20.99
SFA [g/day]	27.9 ± 13.52	21.8 ± 9.98
MUFA [g/day]	26.1 ± 11.40	21.8 ± 8.23
PUFA [g/day]	8.9 ± 3.76	7.2 ± 3.30
Dairy fat [g/day] Tłuszcz mleczny	>12.7 ± 0.7^a	<4.2 ± 0.5^a

eISSN:: 2719-535X
Language:: English

Publication timeframe:: Volume Open
Journal Subjects:: Medicine, Clinical Medicine, Pediatrics and Juvenile Medicine, Paediatric Haematology and Oncology, Public Health

Journal RSS Feed