Preventing Food Waste in the Food Retail Sector in the Light of the Current Legislation in Poland

2011/2175(INI). (2011). European Parliament resolution of 19 January 2012 on how to avoid food wastage: strategies for a more efficient food chain in the EU, 2011/2175(INI). Search in Google Scholar

2016/2223(INI). (2017). European Parliament resolution of 16 May 2017 on initiative on resource efficiency: reducing food waste, improving food safety 2016/2223(INI). Search in Google Scholar

Act of 26 July 2013 on the amendment to the Act on goods and services tax and certain other acts, Journal of Laws of 2013, item 1027. Search in Google Scholar

Buchner, B.; Fischler, C.; Gustafson, E.; Reilly, J.; Riccardi, G.; Ricordi, C.; Veronesi, U. (2012). Food Waste: Causes, Impacts and Proposals; Barilla Center for Food & Nutrition: Milan, Italy. Search in Google Scholar

Das, S., Lee, S. H., Kumar, P., Kim, K. H., Lee, S. S., & Bhattacharya, S. S. (2019). Solid waste management: Scope and the challenge of sustainability. Journal of cleaner production, 228, 658-678.10.1016/j.jclepro.2019.04.323 Search in Google Scholar

Esmaeilian, B., Wang, B., Lewis, K., Duarte, F., Ratti, C., & Behdad, S. (2018). The future of waste management in smart and sustainable cities: A review and concept paper. Waste management, 81, 177-195.10.1016/j.wasman.2018.09.04730527034 Search in Google Scholar

GIOS. (2021). Generalny Inspektor Ochrony Środowiska „Ocena funkcjonowania ustawy z dnia 19 lipca 2019 r. o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności”, lipiec 2021. Search in Google Scholar

Golka M. (2004). W cywilizacji konsumpcyjnej. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań. Search in Google Scholar

Gustavsson, J., Cederberg C., Sonesson U., Van Otterdijk R., Meybeck A. (2011). Global Food Losses and Food Waste: Extent, Causes and Prevention, FAO, Rome, Italy. Search in Google Scholar

Kołożyn-Krajewska, D. (2016). Opinie i ekspertyzy (OE-249): Jak uniknąć marnotrawienia żywności – strategie poprawy wydajności łańcucha dystrybucji w UE w zakresie przekazywania darowizn żywności na cele charytatywne. Kancelaria Senatu, Warszawa. Search in Google Scholar

Marnowanie żywności w Polsce i Europie 2012: Raport Federacji Polskich Banków Żywności, Warszawa, http://www.lubelskie.pl/img/userfiles/files/PDF/organizacje_pozarzadowe/SDZ_2012_10_16_RAPORT.pdf Search in Google Scholar

Perrot, J. F., & Subiantoro, A. (2018). Municipal waste management strategy review and waste-to-energy potentials in New Zealand. Sustainability, 10(9), 3114.10.3390/su10093114 Search in Google Scholar

RFPBZ. (2013). Zapobieganie marnowaniu żywności z korzyścią dla społeczeństwa 2013: Raport Federacji Polskich Banków Żywności, Warszawa, 16.10.2013, [online], http://www.niemarnuje.pl/files/raport-marnowanie-zywnosci_2013.pdf Search in Google Scholar

Senate of the Republic of Poland. (2018). Resolution of the Senate of the Republic of Poland of 15 March 2018 on submitting to Lower House of the Parliament a draft of act on counteracting food waste together with an assessment of the effects of the regulation (in Polish). Search in Google Scholar

The Supreme Audit Office. (2021). Najwyższa Izba Kontroli, Informacja o wynikach kontroli „Przeciwdziałanie marnowaniu żywności” LPO.430.005.2021, Nr ewid. 138/2021/P/21/085/LPO Search in Google Scholar

Wang, Y., Yuan, Z., & Tang, Y. (2021). Enhancing food security and environmental sustainability: A critical review of food loss and waste management. Resources, Environment and Sustainability, 4, 100023.10.1016/j.resenv.2021.100023 Search in Google Scholar

Waskow, F., Blumenthal, A., Eberle, U., von Borstel, T, Studie. (2016). Situationsanalyse zu Lebensmittelverlusten im Einzelhandel, der Außer-Haus-Verpflegung sowie in privaten Haushalten und zum Verbraucherverhalten (SAVE). Im Auftrag der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Search in Google Scholar

Wilts H., Nicolas, J., Schinkel, J., Friedrich, C., Steinmann, F., Knappe, F., Theis, S., Reinhard, J. (2018). Dokumentation zum Fachforum 2017: Lebensmittelverschwendung wirksam reduzieren - gemeinsam mehr erreichen. Im Auftrag des Umweltbundesamtes (DBU). Search in Google Scholar

Wrzosek, M., Bilska B., Kołożyn-Krajewska D., Krajewski K. (2014). Ograniczenie strat produktów mleczarskich w handlu detalicznym jako element społecznie odpowiedzialnego biznesu, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom. 16, Z.6, pp. 541-545. Search in Google Scholar

Wu, H., Zuo, J., Yuan, H., Zillante, G., & Wang, J. (2019). A review of performance assessment methods for construction and demolition waste management. Resources, Conservation and Recycling, 150, 104407.10.1016/j.resconrec.2019.104407 Search in Google Scholar