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The EuroBiotech Journal
Band 1 (2017): Heft 1 (January 2017)
Uneingeschränkter Zugang
Applying gas chromatography to monitor extracellular free amino acids content in cultivation medium during lactic acid fermentation
Antonija Trontel
Antonija Trontel
,
Anita Slavica
Anita Slavica
,
Mario Novak
Mario Novak
,
Nuša Jelovac
Nuša Jelovac
,
Srđan Novak
Srđan Novak
und
Božidar Šantek
Božidar Šantek
| 27. Jan. 2017
The EuroBiotech Journal
Band 1 (2017): Heft 1 (January 2017)
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Online veröffentlicht:
27. Jan. 2017
Seitenbereich:
27 - 35
Eingereicht:
27. Jan. 2017
DOI:
https://doi.org/10.24190/ISSN2564-615X/2017/01.05
© 2018
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.